えとこのとりあえず喰っとけ。 - フガフガ・ラボ

ちょっとサボってました。
先週からついったー始めたりしてました。全然わかっちゃいないんですけどね。

日曜日の今日は久しぶりに何の予定もなかったので家事と録りためたドラマの消化にいそしんだりしておりましたの。

朝はタイマーセットしたくるみパンが焼きあがる香りで目が覚め･･･

って優雅な感じだけど11時でしたから！（笑）

普通に焼くときくるみは刻んで途中で入れるんだけど、タイマーなので原型のままざくざく入れといたらけっこううまく粉砕されていい感じ。

よしよし、普通に焼けてますな。やっぱまわりの香ばしいところと中のふわふわ感は焼きたての醍醐味。止まらん！

続きがあるよ

先日のHB記事で板チョコを大胆に入れる云々と書きましたが、早速やってみましたよ。

夜焼きあがったので暗いな･･･だから蛍光灯って嫌いだ！技術の問題？（笑）

焼きあがるとものっすごい幸せな香りがするんですよ～家中甘い甘い（笑）
我慢できずに粗熱が取れたらすぐ試食。
うーん、なかなか。水の代わりに牛乳＆卵を使っているし、無塩バターも普段の倍以上入ってるのでブリオッシュみたいな感じかな。ミックスコール（具材を投入するお知らせ）が鳴ったら板チョコをほんとにバキバキ折って入れます。
1枚まるまる入れるはずがちょっと足りなかった。でもこれはきっちり入れた方が美味しいと思います。一斤のカロリーは考えたくないけどな･･･

翌朝切ってみたらこんなかわいい模様になってました。
ショコラブレッドとかいう呼び方はとても似合わない豪快な板チョコパン。ホームベーカリーすごいよ。

ここんとこめっきりホームベーカリーネタがないわねぇとお思いの奥さん！

その通りです（笑）

すっごく久しぶりに焼きましたの。コーンフラワー（とうもろこしの粉。細かい）とコーングリッツ（粗びき）を入れたやつ。

色は「濃いめ」にセットしたので表面カリカリ♪

角度を変えるとコロンとしていてか～わいい！あ。坊主頭のおっさんのようにも見えるかしら･･･

なんかね、いつももっと黄色っぽくてコーンだね！って感じなんだけど今回色が薄い気がする。
何だろう、粉古いのかな（色は関係なさそうだけど）。

でもやっぱり美味しいわ！コーン入ると香ばしいんです。焼きたてにバターがあればなんぼでもいけます。
板チョコをバキバキ入れるという荒技レシピを発見したので、次はぜひそれに挑戦したい！

久々登場ホームベーカリーのパンですよ～。

うわ、色がよくわかんないな...朝の陽射しが強すぎてカーテン全開じゃなかったからかしら。この部屋は朝の日当たりすごくて、暑いったらありゃしない。
これ、カレー食パン。普通の食パンレシピにカレー粉を大さじ1杯半混ぜただけなんだけど。

でもやけにきれいにおいしそうに焼けたのはなんでだろう。いい感じじゃございませんこと？

スライスしてもやっぱ色がよくわかんないね。ガックリ。

お味はよろしゅうございますな。プレーンな状態でさっきお昼に食べたけど、なかなかいける。
でもね、きっとサンドイッチにするとおいしいんじゃないかと思うんですよ。チキンとかポテトサラダとか合いそうだなー。よしゃ、明日のお弁当はそれだ。

きゃーもう6月終わりじゃありませんか！今月は週1ペースでしか更新してないっす。6月最後の今日、意地でもアップしたかったのでこんなネタで失礼します～。

今うちではかぼちゃまつり開催中！かぼちゃパンも焼いたよ♪
･･･生協で大きなかぼちゃをまる1個買ったらなかなか消費できなくてね～。いわゆる『いとこ煮』っていうんですか？かぼちゃと小豆を煮たやつ、あれを初めて作ってみました。
ほとんど甘くしていないので小豆も普通のお豆的存在で、なかなかいいです。でも圧力鍋いっぱい作るのはどうかと思います。ええ、一人なのに。
あと火にかける時間長すぎ？かぼちゃの原型がなくなっちゃうのでそこらへん要注意ですね。

豆のサラダも野菜のみなので、ベジだわーー！（ツナやハムのストックがなかっただけです）

かぼちゃまつりアイテム、かぼちゃパン。これは良かった！ゆでてつぶした60gほどのかぼちゃが加わるだけでこんな鮮やかな黄色に!食感もしっとりどっしり。

アップしてないだけでけっこうHBでパンも焼いております～。

これはくるみパンなんだけど、ミックスコール（混ぜものを入れるお知らせコール）を聞き逃し、いつまで経っても鳴らないな～と思っていたら2次発酵に進んでいて慌ててくるみ投入したため外側にもたくさん粒が･･･

切ったらこの通り、半分より下に完全集中。でもウマー！自分的には今のところくるみパンが最強です。

・・7月最初の週末を利用してちょっとあったかいところに行ってきまーす。
帰ってきたら報告するから待っててね！

えー、これからホームベーカリーで焼いたパンのタイトルには「（HB）」とつけることにします。

ポモドーロからしばらく焼いてなかったのでまだ第3弾。今日はくるみ食パンでございます。

いや、これがかなり適当に材料をぶち込んだにも関わらず素晴らしい出来でしたの！
出来上がったパンを取り出して網に載せて外出。
帰ってから適度に落ち着いた状態のを食べました。

写真では伝わらないと思うんだけど、外側はカリッ、中はふわっふわです。
めちゃくちゃ旨いです。10,500円で買ったホームベーカリー万歳。

あ、余談ですが先日のポモドーロ（トマト味）を冷凍してたやつをトーストしてカリふわになったやつとクリームチーズを共に食べたらマジうまでした。

ホームベーカリーで焼いたパン第2弾、ポモドーロだす！水分160ccのうち110ccをトマトジュース、残りは水で。粉に一部セモリナ粉を混ぜています。セモリナ粉を使うとトーストした時さくさくになるんだって～。
今回初のタイマーに挑戦（て言うほどのことか）して朝7時半に焼き上がり設定。
ぬふ～。

えーと・・・形が変ですが？

こっちから見ても変ですが？

うーむ。いきなりタイマーでトマジュー入りとか無謀だったのか・・・発酵に支障が出たんだろうか・・・

まあおいしけりゃいいんですわ。おお～切ってみたら色がきれい！
ふかふかのうちに1枚食べ、スライスしたのをお弁当に持って行きました。ポテトサラダとポタージュと一緒に食べたらおいしかったー！トマトがふんわり香ります。
写真じゃ見えないかもですが、黒い粒はオレガノ。ほんのちょっとなのに香りが強く、イタリアーンな気分（笑）。
明日はトーストだな。ふふ。
断面下にある窪みは、こね用の羽がついてる部分。

次はくるみかレーズンにしたいんだけど、混ぜ物の場合は途中で投入しなくてはならないらしく、家にいる時にしなくては。
毎日パン焼いてしまいそうで怖い！つーか、いつまでこの情熱が続くのか見守ってください・・・

ああ買っちゃったのよ･･･ほぼ勢いのみで。これ。

操作部がピンクとかありえねえ！とか思ったりもしたんだけどめちゃくちゃ安かったんです。そしてレビュー読むとすごく評判がいいんです･･･
パンを何度か焼いてはいたものの、買うだけ買って放置されてる各種小麦粉はいつ消費されるの？
粉さんたちのためにもこれが一番いい道なんだわ。

･･･以上、衝動買いの言い訳終わり。

というわけで早速焼いてみましたよ。

どうでしょう？ちょい色薄いけどきれいに焼けました。
初めて使ったのでその簡単さに驚くのみ。すごいのねーーー最近の機械（笑）は。
焼きたてを食べるべきだったのか･･･時間が遅かったので躊躇してしまいました。

ケーキクーラー買おうかな･･･（また物欲）