板チョコパン(HB)@うち。
先日のHB記事で板チョコを大胆に入れる云々と書きましたが、早速やってみましたよ。
夜焼きあがったので暗いな・・・だから蛍光灯って嫌いだ!技術の問題?(笑)
焼きあがるとものっすごい幸せな香りがするんですよ~家中甘い甘い(笑)
我慢できずに粗熱が取れたらすぐ試食。
うーん、なかなか。水の代わりに牛乳&卵を使っているし、無塩バターも普段の倍以上入ってるのでブリオッシュみたいな感じかな。ミックスコール(具材を投入するお知らせ)が鳴ったら板チョコをほんとにバキバキ折って入れます。
1枚まるまる入れるはずがちょっと足りなかった。でもこれはきっちり入れた方が美味しいと思います。一斤のカロリーは考えたくないけどな・・・
翌朝切ってみたらこんなかわいい模様になってました。
ショコラブレッドとかいう呼び方はとても似合わない豪快な板チョコパン。ホームベーカリーすごいよ。



東京在住の喰い倒れ会社員えとこによる、旨いもの探しと喰ったり呑んだり作ったりの日々。

マンモス稲子

ハンコ職人&似顔絵コラムニスト・錦小路ナンシーの、理由なきハンコと理由なき反抗(?)の日々を綴ります。

きみ天

京都在住。猫二匹と暮らすひもの女。趣味はのんびり。禁酒宣言中!

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ブッシュ大統領のストーキングを趣味とする主婦。翻訳の仕事をしています。