板チョコパン(HB)@うち。

2010年3月20日

先日のHB記事で板チョコを大胆に入れる云々と書きましたが、早速やってみましたよ。

IMGP3142-2.JPG 夜焼きあがったので暗いな・・・だから蛍光灯って嫌いだ!技術の問題?(笑)

IMGP3147-2.JPG 焼きあがるとものっすごい幸せな香りがするんですよ~家中甘い甘い(笑)
我慢できずに粗熱が取れたらすぐ試食。
うーん、なかなか。水の代わりに牛乳&卵を使っているし、無塩バターも普段の倍以上入ってるのでブリオッシュみたいな感じかな。ミックスコール(具材を投入するお知らせ)が鳴ったら板チョコをほんとにバキバキ折って入れます。
1枚まるまる入れるはずがちょっと足りなかった。でもこれはきっちり入れた方が美味しいと思います。一斤のカロリーは考えたくないけどな・・・

IMGP3153-2.JPG 翌朝切ってみたらこんなかわいい模様になってました。
ショコラブレッドとかいう呼び方はとても似合わない豪快な板チョコパン。ホームベーカリーすごいよ。

コーングリッツのパン(HB)@うち。

2010年3月12日

ここんとこめっきりホームベーカリーネタがないわねぇとお思いの奥さん!

その通りです(笑)

すっごく久しぶりに焼きましたの。コーンフラワー(とうもろこしの粉。細かい)とコーングリッツ(粗びき)を入れたやつ。

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色は「濃いめ」にセットしたので表面カリカリ♪

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角度を変えるとコロンとしていてか~わいい!あ。坊主頭のおっさんのようにも見えるかしら・・・

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なんかね、いつももっと黄色っぽくてコーンだね!って感じなんだけど今回色が薄い気がする。
何だろう、粉古いのかな(色は関係なさそうだけど)。

でもやっぱり美味しいわ!コーン入ると香ばしいんです。焼きたてにバターがあればなんぼでもいけます。
板チョコをバキバキ入れるという荒技レシピを発見したので、次はぜひそれに挑戦したい!