大根のスープ

2010年2月 4日
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大根(20センチぐらい?)を、濃いめのコンソメスープ(400CCぐらい)と少量の米(大さじ2ぐらい)で1時間炊いて、柔らかくなったところで、塩こしょうで味付けし、最後に牛乳。それをミキサーにかけてできあがり。暖かくて美味しいねえ。クックパッドでレシピは見つけたんだけど、どのページだったか失念。フォルダに入れておけばよかったんだけど・・・

今日はかなり冷え込んでいる。ペレット、一トンで今年は大丈夫だろうと思ったけど、きっと足りない。来週ぐらいに、追加で500キロほど買わないと。近所の薪ストーブのお宅は、2トン用意したそうだ。

今日は病院に行かなくては。それだけで十分気が重い。

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