mieのトコトコ手帖 - フガフガ・ラボ

ガラクタがキラキラと輝く場所。
怪しげな店主のもと、強い気を放っています。
ウチに持って帰るコには出合えませんでしたが、やっぱり楽しいわ。
次行けるのは・・・来年の５月の２５日。6月の21日。かな。

めいっ子の運動会で上京していた母が京都にも寄ってくれたので、京都らしいお昼を頂きにいきました。
夏の旅行以来、３ヶ月ぶりに会った母、東京の兄の家で良くしてもらったようで、前より若返ったみたい。本当にありがたいねぇ。
私はいつになればちゃんとした親孝行ができるのでしょうか？

それはさておき、お昼に伺ったのは、千本今出川を北に上がったところにある『近為(きんため)』さん。京漬物のお店です。
予約制でお茶漬け席が設けられております。(北鎌倉のお店でも頂けるみたい。)


写真の上から順に

お店の外観
老舗らいいお店構えです。


薄くスライスした奈良漬でごはんを巻いたお寿司
筍の柔漬

次に
お店の看板メニューの柚子こぼし
きゅうりのお漬物
ほうじ茶と一緒にいただきます。


白味噌椀(焼いた丸餅にからしとゆずがのってます)
香川の白味噌に似た、甘くてとろっとしたお味噌汁です。
からしとゆずが京風？　大変おいしゅうございました。

銀だらの粕漬
うまうま。
皮はパリ。身は柔らかく、油がのっています！
お味もちょうど良く、最高！！


ちりめん山椒
切干大根
山芋


お漬物いろいろ
本日は
千枚漬
赤かぶ
刻みしば漬け
奈良漬
大根
キュウリ
味しめじ　など

お茶漬けは濃い玄米茶をかけていただきます。

近為さんのお漬物は、京都でも少しお値段が張るほうですが、千枚漬を頂いてみると、違いが歴然。
少し厚めで歯ごたえがあり、まろやかなお味。醤油をたらすのが勿体ないのです！

一時間ほどかけてゆっくりと、お漬物を堪能しました。
あまりの美味しさに、ご飯3膳も食べてしまった。
日本人でよかったと思える贅沢な時間。
おご馳走様でした。

会社で話をしたら、生粋の京都っ子のNさんに千枚漬ならばここも！　と村上重本店を教えて頂きました。
今度買ってみようと思います。